फूड कंपनीचा तपासणी अहवाल हा दर रविवारी दिला जाणारा अहवाल असतो.ही माहिती पर्यावरण आरोग्य विभागाने दिलेल्या अहवालांमधून घेतली आहे आणि वैयक्तिक अहवाल त्याच्या http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections या वेबसाइटवर पाहता येतील.सध्या डिजिटल स्कोअरिंग प्रणाली वापरत असताना, 100 गुण हे शून्य गुणांच्या समतुल्य आहेत.
(A/98) बेंजामिन डोनट्स, 1800 S. वेस्टर्न सेंट. मागील खोलीच्या कुलरच्या दरवाजावरील सील खराब झाले आहे;उपकरणांची गैर-खाद्य संपर्क पृष्ठभाग धूळ, घाण, अन्न अवशेष आणि इतर मोडतोड मुक्त असणे आवश्यक आहे.11/03 पूर्वी दुरुस्त केले.
(A/97) बेंजामिन डोनट्स अँड बेकरी, 7003 बेल सेंट. मिठाच्या डब्यातील विदेशी वस्तू;सर्व चमच्यांना हँडल असणे आवश्यक आहे.COS. कॉफी मशीनमध्ये फाऊलिंग;हवेचे सेवन आणि एक्झॉस्ट नलिका साफ करणे आवश्यक आहे आणि फिल्टर बदलणे आवश्यक आहे.11/08 दुरुस्त केले.
(A/94) Club Siempre Saludable, 1200 SE 10th Ave., Space 100. फूड मॅनेजर आवश्यक आहे (उल्लंघन पुन्हा करा);घरगुती कूलर व्यावसायिक उपकरणांनी बदलणे आवश्यक आहे;बार काउंटरवरील काउंटरटॉप्स गुळगुळीत, टिकाऊ, शोषक नसलेले आणि स्वच्छ करणे सोपे असणे आवश्यक आहे.08/21 सुधारणा.
(A/96) क्रॉसमार्क, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव्ह.अन्न दूषित होऊ नये म्हणून विषारी किंवा विषारी पदार्थ साठवले पाहिजेत.COS. मोप वापरल्यानंतर सरळ वाळवावे.11/09 सुधारणा.
(A/97) Desperado's, 500 N. Tyler St. दरवाजा बंद ठेवला पाहिजे;फ्लाय बार आवश्यक आहेत;स्टोअरमध्ये प्रवेश करणारे सर्व अन्न झाकलेले असणे आवश्यक आहे;जेवणाच्या खोलीत स्वच्छ टेबलवेअर असलेले कचरापेटी साफ करणे आवश्यक आहे;बर्फ मशीन साफ करणे आवश्यक आहे.11/9 दुरुस्त केले.
(A/99) Desperado's Mobile, 500 N. Tyler St. माश्या आत येण्यापासून रोखण्यासाठी दार बंद ठेवले पाहिजे.11/9 दुरुस्त केले.
(A/96) Domino's Pizza, 5914 Hillside Road.जंतुनाशक असलेल्या स्प्रे बाटलीवर लेबल लावलेले नाही (वारंवार उल्लंघन).COS. वॉक-इन फ्लोअर जमिनीवरून उचलू लागतो;तीन-कंपार्टमेंट सिंकच्या सभोवतालच्या भिंतीवरचा रबर बेस भिंतीपासून दूर जातो.11/07 दुरुस्त केले.
(B/87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd.TCS (सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी तापमान/वेळ नियंत्रण) अयोग्य अन्न तापमान;ब्रेड कार्डबोर्ड बॉक्समध्ये साठवले जाते.COS. स्वयंपाकघरातील कर्मचारी औषध, स्वच्छ टेबलवेअर आणि डिस्पोजेबल पुरवठा.08/09 सुधारणा.अन्न पॅकेजिंगमध्ये योग्य लेबले आणि पौष्टिक माहिती असणे आवश्यक आहे;शेल्फ् 'चे अव रुप आणि कूलरवर लेबल नसलेले अनेक खाद्य कंटेनर.08/16 सुधारणा.अन्न हाताळणी कार्ड आवश्यक आहे.10/05 दुरुस्त केले.रेफ्रिजरेटरमधील अन्न झाकलेले नाही;अन्न तयार करण्याच्या क्षेत्रामध्ये गुळगुळीत, टिकाऊ आणि स्वच्छ करणे सोपे असलेली आच्छादित कमाल मर्यादा असणे आवश्यक आहे.11/04 दुरुस्त केले.
(A/94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St. जेव्हा कर्मचारी अन्न, भांडी किंवा उपकरणे हाताळतात तेव्हा सुरक्षा हा घटक असतो (वारंवार उल्लंघन), प्रकाशाची तीव्रता 540 लक्स असणे आवश्यक आहे;ओव्हरफ्लो रोखण्यासाठी तीन-चेंबर सिंकचे अप्रत्यक्ष कनेक्शन पुन्हा कॉन्फिगर करणे आवश्यक आहे.10/08 पूर्वी दुरुस्त केले.स्वयंपाकघर क्षेत्रातील भिंती पुन्हा रंगविणे आवश्यक आहे.10/10 सुधारणा.एमओपी सिंक अद्याप स्थापित केलेले नाही (पुनरावृत्ती उल्लंघन).10/20 सुधारणा.वॉक-इन फ्लोअरवर साठवलेले अन्न;कांदे स्कूपिंग आणि कापण्यासाठी डिस्पोजेबल कप;ग्राइंडरने उघड केलेले लाकूड लेटेक्स किंवा इपॉक्सी पेंटने व्यवस्थित बंद करणे आवश्यक आहे.11/08 दुरुस्त केले.
(A/93) ड्रंकन ऑयस्टर, 7606 SW 45th Ave., Suite 100. पोहोच आणि ड्रॉवर कूलरमध्ये अन्नाचे तापमान अयोग्य आहे.COS. फूड तयार करण्याच्या लाइनवर फूड कॉन्टॅक्ट इक्विपमेंटच्या पुढे आणि वर क्लीनर काम करणारा कंटेनर.08/14 दुरुस्त केले.स्वयंपाकघर क्षेत्राच्या भिंती आणि छतावर धूळ.11/09 सुधारणा.
(B/89) El Carbonero भोजनालय, 1702 E. Amarillo Blvd.अन्नाच्या संपर्कात असलेल्या उपकरणांची पृष्ठभाग आणि भांडी स्वच्छ, दृश्यमान आणि मूर्त असणे आवश्यक आहे.08/13 दुरुस्त केले.24 तासांपेक्षा जास्त काळ साठवलेले TCS खाद्यपदार्थ खाण्यासाठी तयार असले पाहिजेत.08/20 सुधारणा.वापरात असलेल्या चिंध्या वापराच्या दरम्यान जंतुनाशकामध्ये संग्रहित केल्या पाहिजेत;अन्न जमिनीपासून किमान सहा इंच साठवले पाहिजे (वारंवार उल्लंघन);क्रॉस-दूषित होणे (वारंवार उल्लंघन) टाळण्यासाठी अन्न पॅकेजिंग, झाकलेले कंटेनर किंवा पॅकेजिंगमध्ये साठवले पाहिजे;TCS अन्न अयोग्य वितळणे;वापरात असलेले अन्न तयार करणे आणि वितरणाची भांडी अन्नामध्ये साठवणे आवश्यक आहे, अन्न आणि कंटेनरच्या वर हात ठेवून (वारंवार उल्लंघन);अन्न तयार करणे आणि डिश वॉशिंग क्षेत्रामध्ये एक्झॉस्ट फ्यूम हूड सिस्टीम तयार करणे आवश्यक आहे जेणेकरून अन्न, उपकरणे, भांडी, बेडशीट आणि डिस्पोजेबल आणि डिस्पोजेबल वस्तूंवर ग्रीस किंवा कंडेन्सेटचा निचरा होण्यापासून किंवा थेंब होऊ नये;स्वच्छता कमीत कमी अन्न प्रदर्शनाच्या कालावधीत करणे आवश्यक आहे, जसे की साफसफाईनंतर;कोरड्या स्टोरेज क्षेत्रातील मोडतोड सोडवणे आवश्यक आहे (वारंवार उल्लंघन) );वापरल्यानंतर, मॉप कोरडे करण्यासाठी अनुलंब टांगले पाहिजे (उल्लंघन पुन्हा करा);कूलरवरील गॅस्केट बदलणे आवश्यक आहे (उल्लंघन पुन्हा करा).11/08 दुरुस्त केले.
(A/94) गार्डन फ्रेश फ्रुटेरिया ला हॅसिंडा, 1821 SE 3rd Ave. मधाला लेबल लावणे आवश्यक आहे;छाटणीसाठी आवश्यक शेल्फ लाइफ.08/16 सुधारणा.सिझनिंग बॅगमधील चमच्याला हँडल (वारंवार उल्लंघन) असणे आवश्यक आहे;चीज चाक स्वच्छ आणि शोषक नसलेल्या पृष्ठभागावर संग्रहित करणे आवश्यक आहे (वारंवार उल्लंघन);कीटक आत येण्यापासून रोखण्यासाठी गॅरेजचा दरवाजा योग्यरित्या सील करणे आवश्यक आहे.11/04 दुरुस्त केले.
(A/93) गिटार आणि कॅडिलॅक, 3601 ओल्सेन अव्हेन्यू.हाताच्या सिंकमध्ये दारूच्या बाटलीची टोपी.08/21 सुधारणा.बाहेर पडण्याचा दरवाजा स्वयंचलितपणे बंद करणे आवश्यक आहे आणि कीटकांच्या प्रवेशास प्रतिबंध करण्यासाठी नवीन रबर सीलिंग पट्ट्या आवश्यक आहेत;सोडा बॉक्स, फूड ट्रे आणि जमिनीवर ठेवलेल्या नॅपकिन्स;बारवरील ढवळत स्ट्रॉ स्वतंत्रपणे पॅक करणे किंवा डिस्पेंसरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे;बार, सिंक आणि बाथरूमच्या वर, छतावरील सर्व उघड्या लाकडी तुळ्यांना लेटेक्स किंवा इपॉक्सी पेंट (वारंवार उल्लंघन) सह योग्यरित्या सील करणे आवश्यक आहे;ब्लॅक युरिनल गंजलेले आहेत आणि पीलिंग पेंट दुरुस्त करणे आवश्यक आहे (वारंवार उल्लंघन);महिलांच्या शौचालयांना झाकलेले कंटेनर आवश्यक आहे.11/09 सुधारणा.
(A/92) Happy Burrito, 908 E. Amarillo Blvd.#ब.अन्न हाताळणी कार्ड आवश्यक आहे (वारंवार उल्लंघन);आयटमची 24 तासांपेक्षा जास्त तारीख करणे आवश्यक आहे (पुन्हा वारंवार उल्लंघन);चाचणी पट्ट्या नाहीत;प्रत्येक कामाच्या दिवसाच्या सुरुवातीला जंतुनाशक बनवणे आणि त्याची चाचणी करणे आवश्यक आहे;कूलरमध्ये अन्न आढळले (वारंवार उल्लंघन);मोठ्या विस्तारित कूलरवर गॅस्केट बदलणे आवश्यक आहे.11/04 दुरुस्त केले.
(A/95) Heights Discount & Café, 1621 NW 18th Ave. अयोग्य तापमानात अनेक मांस;पिठाचे चमचे म्हणून वापरल्या जाणार्या वाट्या;पीठ असलेले लेबल नसलेले कंटेनर (वारंवार उल्लंघन).COS.
(B/87) Home 2 Suites, 7775 E. I-40.स्वयंपाकघरात इंग्रजी मफिन मोल्ड्स;योग्य हात धुण्याची प्रक्रिया न वापरणे.08/08 सुधारणा.अन्न व्यवसायाच्या ज्ञानाने कोणीही प्रश्नांची उत्तरे देऊ शकत नाही;हातावर कागदी टॉवेल सिंक नाही;सिंकसमोर कचराकुंडी.08/15 दुरुस्त केले.ब्रेडचे तुकडे ब्राऊन शुगरच्या कंटेनरमध्ये साठवले जातात;गोठलेले पदार्थ योग्य प्रकारे वितळत नाहीत;“कीप फ्रोझन” असे चिन्हांकित केलेले पदार्थ वितळलेले आढळतात;जर ग्राहक स्वयं-सेवा प्रदान केली गेली असेल, तर कर्मचारी आणि ग्राहकांच्या सोयीसाठी अनपॅकेज केलेले चाकू, काटे आणि चमचे सादर केले पाहिजेत फक्त हँडलला स्पर्श करा.11/03 पूर्वी दुरुस्त केले.
(A/91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount Avenue.कच्ची कोंबडी खुल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड शेजारी कूलरमध्ये साठवले जाते;कच्चे हॅम्बर्गर कॉर्न कुत्र्यांच्या वर रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जातात (उल्लंघन पुन्हा करा).COS. पांढर्‍या सिंकमध्ये अन्न आणि बर्फ ओतला जातो.08/20 सुधारणा.स्लायसरवर कर्मचाऱ्याचा सेल फोन;समोरच्या हातात सिंक झाकण्यासाठी आवश्यक असलेला बर्फ;कूलरमध्ये विविध प्रकारचे पदार्थ आढळतात;जर कटिंग ब्लॉक आणि कटिंग बोर्डची पृष्ठभाग यापुढे प्रभावीपणे साफ आणि निर्जंतुक केली जाऊ शकत नसेल तर ते पुन्हा तयार केले पाहिजेत;चमचे आणि इतर अन्नाचे अवशेष जेवणाच्या टेबलावर भांडी ठेवली जातात;स्टिकर्स स्वच्छ आणि वाळलेल्या प्लास्टिकच्या बॉक्सला जोडलेले आहेत;बार काउंटरवरील ढवळत स्ट्रॉ स्वतंत्रपणे पॅक करणे किंवा डिस्पेंसरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे;गॅस्केटवर साचा जमा होतो;फाऊलिंग ग्रीस असलेले जुने सपाट तळाचे भांडे बदलणे आवश्यक आहे;सर्व कूलरमधील रॅक स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.11/08 दुरुस्त केले.
(A/95) La Bella Pizza, 700 23rd St., Canyon.स्वयंपाकघरात हातावर गरम पाणी नाही.08/23 पूर्वी दुरुस्त केले.इमारतीमध्ये माशी नियंत्रित करणे आवश्यक आहे;अनेक कूलर आणि फ्रीझरवर फाटलेले सील/गॅस्केट;तुटलेली हँडल;कोरड्या स्टोरेज रूमची कमाल मर्यादा दुरुस्त करणे आवश्यक आहे.11/09 सुधारणा.
(A/91) Lupita's Express, 2403 Hardin Drive.कच्च्या प्राण्यांचे अन्न कच्च्या तयार खाद्यपदार्थांपासून वेगळे साठवले पाहिजे;योग्य हात धुण्याची प्रक्रिया वापरली जात नाही.08/09 सुधारणा.सर्व हानिकारक जीवांची विल्हेवाट लावल्याचा पुरावा;स्क्रीन दरवाजे दुरुस्त करणे आवश्यक आहे;खिडक्या पडदे किंवा हवेच्या पडद्यांसह स्थापित करणे आवश्यक आहे;तयारीच्या ओळीवर अन्न झाकलेले असणे आवश्यक आहे;भांडी आणि भांडी कधीही मॉप सिंकमध्ये ठेवण्याची परवानगी नाही;मॉप वापरल्यानंतर सरळ वाळवावे.11/04 दुरुस्त केले.
(A/96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave. स्वच्छ भांडी असलेल्या कंटेनरवर अन्नाचे तुकडे (वारंवार उल्लंघन).08/08 सुधारणा.मागच्या दरवाज्याला मोठे अंतर आहे.11/03 पूर्वी दुरुस्त केले.
(A/95) आउटबॅक स्टीकहाउस #4463, 7101 W. I-40.कच्चा चिकन शिजवलेल्या रिब्सच्या वर कूलरमध्ये तयार केलेल्या भागात ठेवला जातो.COS. वॉक-इन फ्रीझरमधील खाद्यपदार्थाच्या बॉक्सवर कंडेन्सेशन थेंब होते;एमओपी सिंकची भिंत सोलते आणि छिद्रे असतात.11/08 दुरुस्त केले.
(B/87) पायलट ट्रॅव्हल सेंटर #723, 9601 E. I-40.अन्नाच्या संपर्कात असलेल्या उपकरणांची पृष्ठभाग आणि भांडी स्वच्छ, दृश्यमान आणि मूर्त असणे आवश्यक आहे.08/13 दुरुस्त केले.24 तासांपेक्षा जास्त काळ साठवलेले टीसीएस अन्न खाण्यासाठी तयार असणे आवश्यक आहे;हातात अन्न बुडते.08/20 सुधारणा.गॅरेज क्षेत्राचा दरवाजा स्वयं-बंद आणि घट्टपणे स्थापित केलेला असणे आवश्यक आहे;अन्न आणि डिस्पोजेबल वस्तू जमिनीपासून किमान सहा इंच साठवल्या पाहिजेत;सर्व साठवलेले अन्न झाकले पाहिजे;स्वयंपाकघरात रचलेल्या ओल्या वस्तू;सर्व चिमटे, चमचे, चमचे, सिरप आणि पेय डिस्पेंसर प्रत्येक 24 तासांनी किमान एकदा साफ करणे आवश्यक आहे;उपकरणांच्या गैर-खाद्य संपर्क पृष्ठभाग धूळ, घाण, अन्न अवशेष आणि इतर मोडतोड (पुन्हा पुनरावृत्ती) साचण्यापासून मुक्त असले पाहिजेत;ग्रीस टाकी आणि ग्रीस टँकच्या सभोवतालचे क्षेत्र सामायिक करा योग्यरित्या साफ करणे आणि देखभाल करणे आवश्यक आहे;कोरड्या गोदामाच्या कमाल मर्यादेतील छिद्रांची दुरुस्ती करणे आवश्यक आहे (पुन्हा वारंवार उल्लंघन).11/08 दुरुस्त केले.
(B/87) Rise and Shine Donuts, 3605 SW 45th Ave. स्वच्छ हातमोजे घालण्यापूर्वी कर्मचाऱ्यांनी हात धुतले नाहीत.08/13 दुरुस्त केले.बाथरूममधील सर्व छतावरील फरशा गुळगुळीत, टिकाऊ, स्वच्छ करणे सोपे आणि शोषून न घेणार्‍या बनवण्यासाठी त्या बदलणे आवश्यक आहे.08/17 दुरुस्त केले.समोरच्या सिंकमध्ये कागदी टॉवेल्स नाहीत;उपकरण आणि काउंटर देखभालीसाठी डक्ट टेप.08/20 सुधारणा.मागचा दरवाजा आपोआप बंद आणि बारकाईने समन्वयित करणे आवश्यक आहे;एकल सेवा वस्तू आणि भांडी कव्हरशिवाय गलिच्छ डिस्प्ले फिश टँकच्या शेजारी ठेवल्या जातात;अन्न संपर्क पृष्ठभागावर वैयक्तिक अन्न आणि पेये विविध आणि ग्राहकाच्या अन्न शेजारी संग्रहित;कोल्ड स्टोरेज आणि फ्रीझरच्या डब्यातील सर्व खाद्यपदार्थांवर झाकण/झाकण असणे आवश्यक आहे (पुन्हा पुन्हा उल्लंघन);कॉफी ढवळत स्ट्रॉ वैयक्तिकरित्या पॅक किंवा डिस्पेंसरमध्ये ठेवल्या पाहिजेत;डिस्पोजेबल चाकू योग्यरित्या साठवले जात नाहीत;चमचे हँडल अन्नाच्या संपर्कात असतात;सफरचंदांसाठी वापरल्या जाणार्या चमच्यांना हँडल नसतात (उल्लंघन पुन्हा करा);झाकणावर पीठ आणि दालचिनीमध्ये अन्नाचा ढीग होतो.11/08 दुरुस्त केले.
(A/99) सॅम्स क्लब #8279, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव्ह.बीन्सवरील कमाल मर्यादेची दुरुस्ती आवश्यक आहे.11/07 दुरुस्त केले.
(A/90) सॅम्स क्लब बेकरी #8279, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव्ह.हात धुण्याची योग्य पद्धत वापरली जात नाही.COS. जंतुनाशक बाटलीमध्ये कोणतेही जंतुनाशक द्रावण नाही.08/12 दुरुस्त केले.स्प्रे-प्रकार डिशवॉशरमध्ये वॉशिंग लिक्विडचे तापमान चुकीचे आहे;डिशवॉशरमध्ये कोणतेही जंतुनाशक नाही;मोबाईल फोन अन्न तयार करण्याच्या पृष्ठभागावर ठेवला जातो;एमओपी वापरल्यानंतर कोरडे करण्यासाठी टांगले पाहिजे;रेफ्रिजरेटर टपकत आहे.11/07 सुधारणा
(A/95) सॅम्स क्लब डेली #8279, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव्ह.स्वच्छ आणि निर्जंतुकीकरण किंवा वापरात असलेल्या अन्न संपर्क पृष्ठभागांशी संपर्क साधण्यासाठी स्पंजचा वापर केला जाऊ नये (पुन्हा वारंवार उल्लंघन);वापरात असलेले पुसणे वापर दरम्यान जंतुनाशकामध्ये साठवले पाहिजे;विनाइल फोम प्लास्टिक कप जमिनीवर ठेवलेल्या पॉलिस्टीरिनचा बॉक्स.COS. मोप वापरल्यानंतर सरळ वाळवावे.11/07 दुरुस्त केले.
(A/95) सॅम्स क्लब मीट अँड सीफूड #8279, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव्ह.हात धुण्याची योग्य पद्धत वापरली जात नाही.08/12 दुरुस्त केले.स्वच्छ आणि निर्जंतुक किंवा वापरात असलेल्या अन्न संपर्क पृष्ठभागांशी संपर्क साधण्यासाठी स्पंजचा वापर केला जाऊ नये.08/19 दुरुस्त केले.
(A/92) Sanchez Bakery, 1010 E. Amarillo Blvd.प्रोब थर्मामीटरची आवश्यकता आहे;हाताच्या कुंडात अन्नाचे अवशेष;डिशवॉशर जंतुनाशक वितरीत करत नाही.08/21 सुधारणा.चमच्याचे हँडल बल्क फूड कंटेनरमधील अन्नाला स्पर्श करते;भिंतीवरील पीलिंग पेंट गुळगुळीत, टिकाऊ, शोषक नसलेले आणि स्वच्छ करणे सोपे असावे.11/08 दुरुस्त केले.
(A/95) Starbuck's Coffee Co., 5140 S. Coulter St. हात धुण्याव्यतिरिक्त इतर कारणांसाठी वापरले जाणारे सिंक.COS. कचरापेटी क्षेत्राच्या मागे जमिनीवर खूप कचरा आहे.08/16 सुधारणा.एकाधिक ड्रॉप-इन कूलरमध्ये फाटलेले सील/गॅस्केट (वारंवार उल्लंघन);अनेक पृष्ठभागांवर धूळ जमा होते;व्हेंट्स अधिक वारंवार स्वच्छ करणे आवश्यक आहे (पुन्हा वारंवार उल्लंघन).11/07 दुरुस्त केले.
(A/94) सुशी बॉक्स SC8279, 2201 Ross Osage Drive.हात धुण्याची योग्य पद्धत वापरली जात नाही.COS. हाताच्या कुंडात अन्नाचे अवशेष.08/21 सुधारणा.वैयक्तिक पेयांमध्ये झाकण आणि पेंढा असणे आवश्यक आहे.11/09 सुधारणा.
(A/91) Taco Villa #16, 6601 बेल सेंट मोल्ड चहाच्या कलशाच्या नोजलवर आणि सोडा मशीनच्या नोजलवर जमा होणे (वारंवार उल्लंघन);वापरात असलेली चिंधी दोन उपयोगांमध्ये जंतुनाशकामध्ये साठवली पाहिजे;वॉक-इन प्रकार कूलरच्या दारावर मोठ्या प्रमाणात अन्न जमा झाले आहे (पुन्हा पुन्हा उल्लंघन करणे).COS. अनेक गॅस्केटवरील गॅस्केट/सील फाटल्या होत्या.08/20 पूर्वी दुरुस्त केले… गोठवलेले कंडेन्सेट अन्नाच्या डब्यावर पडते;स्वच्छ भांडी गलिच्छ शेल्फवर ठेवली जातात.11/08 दुरुस्त केले.
(B/89) टेडी जॅकचे आर्माडिलो ग्रिल, 5080 एस. कुल्टर सेंट. वेगवेगळ्या कूलरमध्ये अयोग्य तापमान असलेल्या अनेक वस्तू;स्वयंपाकघरातील अन्न संपर्क पृष्ठभागावर वापरण्यासाठी मंजूर नसलेल्या वंगणाचा कॅन (वारंवार उल्लंघन);टॅको वाडगा झाकलेला नाही;कुलरमध्ये उघडलेले अनेक खाद्यपदार्थ आढळून आले नाहीत.COS. वापरात असलेल्या स्प्रे बाटलीवर लेबल केलेले नाही (वारंवार उल्लंघन);कर्मचार्‍यांचे अन्न उपकरणावर ठेवले जाते आणि फूड पॅन फ्राईंग स्टेशनच्या शेजारी फ्रीझरमध्ये स्थित आहे;कूलरमधील अन्नाचे अवशेष आणि फ्राईंग स्टेशनच्या शेजारी मायक्रोवेव्ह ओव्हन असलेले शेल्फ धूळ/पीठ (वारंवार उल्लंघन);हवेचे सेवन आणि एक्झॉस्ट नलिका साफ करणे आणि फिल्टर बदलणे आवश्यक आहे;कचराकुंडीच्या मागे जमिनीवर कचरा आणि अन्न.11/07 दुरुस्त केले.
(A/99) एस्किमो हट, 7200 W. मॅककॉर्मिक रोडचे स्टेशन.कर्मचाऱ्याने दाढी प्रतिबंधक यंत्र घातले नव्हते.11/4 सुधारणा.
(A/97) Toot'n Totum #16, 3201 S. Coulter St. Straws, बाहेरील झाकण आणि कप उघडलेल्या छताच्या इन्सुलेशनजवळ आणि गळती होणाऱ्या छताजवळ (वारंवार उल्लंघन) साठवून ठेवतात.08/12 दुरुस्त केले.टेक-आउट आयटम उघड्या छत आणि थेंब पाण्यात साठवले जातात;स्लश आणि कोक मशीनच्या क्षेत्राखाली मोठ्या प्रमाणात सोडा सिरप जमा होतो;एअर कंडिशनर दुरुस्त करणे आवश्यक आहे;छतावरील फरशा बदलणे आवश्यक आहे.11/03 पूर्वी दुरुस्त केले.
(A/94) Sanyi Road जर्मन मिशनरी स्कूल, 5005 W. I-40.जंतुनाशक आणि हँड सॅनिटायझर स्वच्छ टेबलवेअर रॅकवर साठवले जातात.08/14 दुरुस्त केले.कोरड्या डब्यात आणि कॅबिनेटमध्ये अनेक मृत झुरळे धुण्यासाठी वॉशिंग मशीन वापरा;टेबलवर वैयक्तिक मोबाइल फोन बनवा;आणि डिशवॉशिंग क्षेत्राच्या भिंती पुन्हा रंगवा (उल्लंघन पुन्हा करा).11/09 सुधारणा.
(A/95) युनायटेड सुपरमार्केट #520 डेली, 3552 एस. सोनसी रोड.अयोग्य तापमानासह सॅलड बार;ग्रील्ड चिकन रॅक आदल्या दिवशीच्या अन्नाचे तुकडे, तेल आणि मसाल्यांनी झाकलेले होते;कूलरच्या पंख्यावर बरीच धूळ साचली.COS.
(A/95) VFW गोल्डिंग मेडो पोस्ट 1475, 1401 SW 8th Ave. स्वच्छ भांडी असलेल्या कंटेनरवर अन्नाचे तुकडे आणि ढीग.08/14 दुरुस्त केले.आरओपी (ऑक्सिजनचे कमी केलेले पॅकेजिंग) मध्ये फिलेट्स वितळले जातात;हुड पॅनेल वेगळे करणे आणि साफ करणे आवश्यक आहे.11/09 सुधारणा.
(A/95) वेंडीज #3186, 4613 एस. वेस्टर्न सेंट फूड मागील स्लॉटमध्ये टाकण्यात आले (वारंवार उल्लंघन).08/21 सुधारणा.आवारात अनेक मृत कीटक आहेत;प्लेट्स ओल्या रचल्या जातात (वारंवार उल्लंघन);मागील दरवाजाचे हँडल तुटलेले आहे आणि दुरुस्त करणे आवश्यक आहे;वॉक-इन कूलरच्या भिंतीपासून पेंट सोलणे (वारंवार उल्लंघन).11/09 सुधारणा.
(A/96) Yesway #1160, 2305 SW 3rd Ave. तीन-कंपार्टमेंट सिंकमध्ये जंतुनाशक वितरीत करण्यासाठी वापरली जाणारी नळी बदलणे आवश्यक आहे.08/21 सुधारणा.सोडा मशीनवर बर्फ डिस्पेंसरवर जमा होणे (वारंवार उल्लंघन);ध्वनी शोषून घेणारी कमाल मर्यादा गुळगुळीत, टिकाऊ, शोषून न घेणारा आणि सहज-साफ पॅनेलने बदलणे आवश्यक आहे.11/09 सुधारणा.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-०८-२०२१